Menininkės Irenos Jadelo-Katarskės, kurią kartais vadina „Renesanso žmogumi“, veikla yra plati ir apimanti įvairias disciplinas. Jaunystėje Vilniaus Justino Vienožinskio dailės mokykloje ji mokėsi tapybos, piešimo, grafikos ir skulptūros. 1998 m. gavo pirmą meno apdovanojimą už kūrinį, eksponuotą tarptautinėje grafikos bienalėje Lenkijoje. 1999 m. kūrėja sulaukė įvertinimo literatūriniame konkurse. 2000 m. tapo kalbos olimpiados laureate. Vytauto Didžiojo Universitete studijavo psichologiją Socialinių mokslų fakultete. Norėdama pažinti gamtos estetikos subtilybes ir jos ryšį su žmogumi, kvalifikavosi floristikos mokymuose. Vėliau įstojo į Vilniaus dailės akademijos Kostiumo dizaino katedrą, kur turėjo galimybę ne tik tobulinti piešimo ir tapybos įgūdžius, bet ir pasinerti į dizaino kūrimo paslaptis. Būdama studente, sukūrė savo pirmąją komercinę drabužių kolekciją vienam iš Vilniaus butikų. Kelias savo kolekcijas pristatė įvairiuose renginiuose ir televizijoje. Būdama 22 metų, kaip kostiumų dekoravimo dailininkė dalyvavo amerikiečių režisieriaus Dž. Bleknero filmo „Nebijok“ kūrime. 2005 m. jos sukurta kolekcija pateko į Jaunųjų dizainerių konkurso finalą. 2008 m. kūrėja pradėjo savo verslą dizaino ir meno srityje, pavadinimu „IJK dizaino galerija“. Greitai išpopuliarėjo kaip portretistė. 2012 m. vienas iš portretų buvo atspausdintas ant meninio kalendoriaus viršelio Lenkijoje. Sukūrė nemažai grafinio dizaino ir tipografijos kūrinių. 2016 m. dalyvavo mados namų „Chanel“ ir „Valentino“ iliustracijų kolaboracijose, kurias kuravo Kanados entrepreneris Marcus Kan, bendradarbiaujantis su garsiais pasaulio mados industrijos prekių ženklais. 2017 m. gavo vokalinės metodikos „Complete Vocal Technique“ akreditaciją. Dalyvavo ne vienose meno rezidencijose Lietuvoje ir užsienyje. Nuo 2018 m. rūpinasi įvairių kompanijų vizualiniu ir verbaliniu identitetu. Yra daugybės tekstų autorė.

Turėdama daugiametę patirtį įvaizdžio formavimo ir grafinio dizaino srityse, menininkė atrado patrauklias veiklos sferas, kuriose gali apjungti savo talentus, žinias ir įgūdžius. Viena iš jų yra darbas su verslais, kuriant identitetą, firminį stilių, prekės ženklus, pasakojant istorijas, rašant tekstus. Kita sfera yra darbas su šventėmis, kuris susideda iš grafinio dizaino, iliustravimo, tipografijos, šventinės aprangos ir aksesuarų dizaino, dovanų kūrimo. Besigilindama į filosofiją, psichologiją ir ezoteriką, ji kuria paslaptingus ir daugiasluoksnius meno dirbinius. Organizuoja kūrybines dirbtuves. Nesvetima jai ir mentorystė, kurią realizuoja ne tik asmeniniuose, bet ir jungtiniuose projektuose („Verslo klubas MVM“, „Startup Klaipėda“, „Versli Lietuva“).